O Laboratório de Bioquímica Indutrial do Departamento de Engenharia Química da UFS atende aos alunos de graduação dos cursos de Química Industrial e Engenharia Química. Através das aulas práticas os alunos vivenciam as técnicas utilizadas na área de Biotecnologia, bem como ensaios de determinação de componentes específicos em amostras de produtos reais. No LBI também são desenvolvidos os trabalhos de conclusão de curso na área de Biotecnologia.

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